世界一うまいラーメンつくれるか 今夜完結
DASH海岸
担当／城島 山口 海洋環境専門家／木村尚さん
横浜DASH海岸 ヘドロの海を再生する
～スタッフを交えて真冬の作業・干潟の健康診断～
「怒ると膨らむアイツが大量に」
〔クロダイ 体長15cm〕
〔クサフグ 大人20cm → 昨年08月・体長３cm
普段は砂に潜ってエサを待つ ※皮・内臓に青酸カリ1000倍の毒〕
「海に生きる淡水ガメ ヌシに驚きの事実が → ヌシがママに？赤ちゃん発見」
〔ミシシッピアカミミガメ／海水でも生きられる 雑草で何でも食べる ５年前から定住〕
「温暖化の影響か 冬眠しないカメ」
【冬…北側・真水が流れるトンネル】
東京湾02月の水温／平均（過去６年間）→9.8℃ 今年→11.0℃
DASH海岸 東京海底谷を大調査
～千葉県富津市金谷～
「タカアシガニがいない… 水深380mに何が？」
〔サクラエビ〕〔ハダカイワシ 体長５cm〕〔ギンメダイ〕〔アカザエビ 体長30cm〕〔チゴダラ〕
〔フトツノザメ〕
「深海刺し網漁でまさかの生き物が」
世界一うまいラーメンつくれるか完結
「半年前は否定… 巨匠たちの評価は？」
せたが屋／前島司 麺や七彩／阪田博昭 餐くろ㐂／黒木直人
「本当にうまいのか？ 全国で覆面試食」
城島 × 工業港復旧工事 現場事務所 【宮城県石巻市】
作業員の９割以上が男性 → 24杯中19杯が空に
松岡 × カレスサッポロ時計台記念病院 【北海道札幌市】
女性は男性に比べ味覚が鋭い → 80杯中68杯が空に
山口 × 福岡市立北崎小学校 【福岡県福岡市】
味覚は経験により形成される 初めての物は「嫌い」と判断することも
→ 替玉の影響でスープを残しているが完食
「TOKIOが出した答えは…」
日本のラーメンは世界一
お知らせ
FBS福岡放送
①『世界の果てまでイッテQ！』 今夜07時58分
②『新日曜ドラマ 「ゆとりですがなにか」』 04月17日（日）よる10時30分スタート
③『世界まる見え！テレビ特捜部 ミステリークイズSP』 明日よる07時
④『世界の果てまでイッテQ！』 このあとすぐ
次回予告 04月10日
『２時間スペシャル』
「DASH海岸／東京海底谷を大調査」「DASH島／舟屋を改造 囲炉裏の上に火棚を」