第16戦/Ma Chambre 設定金額20,000円
国分太一
1品目 日向鶏の炭焼き セロリ トマト ハマグリのコンディメント 予想4,700円 → 正解3,700円
SP料理 仔羊とフォアグラの椎茸包み焼き トリュフソース 予想8,300円 → 正解6,800円
3品目 有機トマトのコンソメジュレのピンチョス キャビア添え
4品目 蝦夷鮑と生ウニのリゾット 予想4,000円 → 正解5,500円
5品目 シャンパンのゼリーと季節のフルーツ 予想2,000円 → 正解1,800円
5品 予想合計22,000円
井上和香
1品目 牛ロース肉のカフェドパリバター焼き 予想4,500円 → 正解3,600円
SP料理 天然甘鯛のポワレ タイム風味スープ添え 予想4,000円 → 正解4,500円
3品目 有機トマトのコンソメジュレのピンチョス キャビア添え
4品目 きのこのポタージュカプチーノ仕立て
5品目 蝦夷鮑と生ウニのリゾット 予想4,000円 → 正解5,500円
6品目 柿のアイスクリーム
6品 予想合計19,800円
船越英一郎
1品目 牛ハラミ肉のステーキ 赤ワインソース 予想6,000円 → 正解3,800円
SP料理 仔羊とフォアグラの椎茸包み焼き トリュフソース 予想7,500円 → 正解6,800円
3品目 蝦夷鮑と生ウニのリゾット 予想4,200円 → 正解5,500円
追加・4品目 赤いかのカネロニ シマエビのタルタル巻き
5品目 ビスタチオのクレームブリュレ グラスショコラ添え
5品 予想合計22,500円
ベッキー
1品目 蝦夷ウニと松茸のフラン 予想2,300円 → 正解5,000円
SP料理 天然甘鯛のポワレ タイム風味スープ添え 予想3,800円 → 正解4,500円
3品目 西脇ファームより野菜の炭焼き トリュフビネグレット風味
4品目 牛ロース肉のカフェドパリバター焼き 正解3,600円
5品目 シャンパンのゼリーと季節のフルーツ 予想2,500円 → 正解1,800円
6品目 柿のアイスクリーム
6品 予想合計18,300円
矢部浩之
1品目 鮭児のポワレ黄ピーマンのソースクーリー 予想4,000円 → 正解5,000円
SP料理 仔羊とフォアグラの椎茸包み焼き トリュフソース 予想6,500円 → 正解6,800円
3品目 日向鶏の炭焼き セロリ トマト ハマグリのコンディメント 正解3,700円
4品目 真鯛の燻製と帆立のリゾット
5品目 柿のアイスクリーム
5品 予想合計20,500円
岡村隆史
1品目 ブレス鶏のベッシー風 予想4,000円 → 正解8,000円
SP料理 仔羊とフォアグラの椎茸包み焼き トリュフソース 予想6,500円 → 正解6,800円
3品目 赤いかのフランとキノコ添え
4品目 蝦夷鮑と生ウニのリゾット 予想4,100円 → 正解5,500円
5品目 ギリシャ産ヨーグルトとタイム香るハチミツ
追加・6品目 柿のアイスクリーム
6品 予想合計20,400円
おみや/特別栽培野菜のマドレーヌ 2,500円 × 7名分 = 17,500円
おみや代/最下位
結果発表 設定金額20,000円
第1位/19,500円(-500円) 矢部浩之 ニアピン賞/1,000円
第2位/21,200円(+1,200円) 船越英一郎
第3位/18,600円(-1,400円) ベッキー
第4位/22,200円(+2,200円) 井上和香 おみや代/17,500円
第5位/23,000円(+3,000円) 国分太一
最下位/26,400円(+6,400円) 岡村隆史 自腹+おみや代/148,400円
自腹表
→ 1位/井上和香 779,600円
↑ 2位/岡村隆史 465,000円
↓ 3位/船越英一郎 447,400円
→ 4位/矢部浩之 304,300円
→ 5位/国分太一 225,400円
通常営業ではリーズナブルなメニューもあります
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